Abrir su propia tienda de dulces puede ser uno de los proyectos comerciales más populares y deliciosos. Los dulces nunca pierden a sus clientes, por lo que las tiendas con golosinas, por regla general, siempre tienen una demanda estable.
Es necesario
- - Carta;
- - memorando de asociación;
- - protocolo, reglamento, decisión sobre el establecimiento de una organización, sobre el nombramiento de un director;
- - certificado de registro estatal como entidad legal;
- - certificado de registro ante la autoridad fiscal;
- - Códigos Goskomstat;
- - extracto del Registro Unificado de Personas Jurídicas del Estado;
- - documentos que certifiquen la lista de surtido y el volumen de productos vendidos, las condiciones de transporte, el lugar de venta de los productos alimenticios;
- - documento de envío;
- - una factura que indique la hora, la fecha de fabricación, el período de venta de los productos perecederos;
- - un documento que acredite el derecho a utilizar el local;
- - Libro médico personal, cupón de advertencia sobre infracciones sanitarias.
Instrucciones
Paso 1
Lo primero que debe hacer es dirigirse a las tiendas de dulces de la competencia disfrazado de comprador habitual. Preste atención a cómo están decoradas las tiendas, qué tipo de dulces y a qué precios se llenan los estantes. Pregunte a los vendedores los nombres de los productos más solicitados. Por lo tanto, identificará hasta 10-20 tipos de dulces que deben comprarse en su tienda desde el principio. Y una vez que descubra las políticas de precios de sus competidores, puede reducir los precios de sus dulces, lo que atraerá compradores de inmediato.
Paso 2
Elija un espacio adecuado para su tienda. Debe ser acogedor pero espacioso al mismo tiempo. No olvide que almacenar dulces y otros dulces requiere mucho espacio y el rango aumentará con el tiempo. Por tanto, alquila una habitación "para crecer". Puede ubicarse en un centro comercial ruidoso o en un edificio separado.
Paso 3
El formato de una tienda como "supermercado" será conveniente tanto para usted como para los compradores. La gente podrá caminar libremente entre los puestos de dulces, mirar la variedad de surtidos y recoger sus delicias favoritas en la canasta. Y usted, a su vez, ahorrará en vendedores.
Paso 4
En cuanto a los propios vendedores, no está nada mal si entienden los productos a un alto nivel. Es recomendable conocer todos los nombres, para poder construir una escala de popularidad de ciertos tipos de dulces. También será útil si el vendedor se familiariza con su producto, porque después de haberlo probado personalmente, podrá describir el sabor y la composición de una manera más competente y colorida, asesorar exactamente lo que necesita el comprador.
Paso 5
Comience comprando alrededor de 30 tipos de chocolates y hasta 15 tipos de caramelo. También puede agregar otros dulces al surtido de la tienda: galletas, helado, halva, mermelada. A continuación, comprenderá qué especies vale la pena comprar más, cuáles agregar a la lista y de cuáles deshacerse. Con el enfoque correcto y el enfoque en el cliente, su tienda debería expandirse y prosperar.
Paso 6
Gracias a los coloridos envoltorios, el interior de la tienda solo necesita ser complementado para que enfatice y dirija todas las miradas de los clientes hacia los dulces. Por lo tanto, vale la pena preferir un diseño monocromático en colores pastel brillantes con pequeños acentos interesantes: fotografías, imágenes, pintura.
Paso 7
Recopile la lista completa de documentos para abrir una tienda, obtenga un permiso para actividades comerciales. Compre y registre una máquina de caja registradora, contrate vendedores y encuentre proveedores. Después de todos los procedimientos, no dude en comenzar a vender productos que harán las delicias de niños y adultos.
