Según las estadísticas, la mayoría de los rusos no saben cómo ahorrar en comida y gastan el 60% de sus salarios en comestibles y snacks en la restauración pública. Resulta que la comida es el rubro de mayor gasto de toda la población. Pero, si elige los platos correctamente, puede cocinar fácilmente de manera sabrosa y económica.
Los nutricionistas repiten por unanimidad la necesidad de diversificar el menú. Y las amas de casa quieren ahorrar al menos un poco en el almuerzo, incluso si la calidad y el sabor de los platos se verán afectados … De hecho, si dedica solo 30 minutos a la semana para elaborar un menú competente, puede ahorra mucho, mientras comes sabroso, sano, variado y original. De hecho, hay millones de recetas de platos deliciosos en el mundo. A partir de los productos más comunes, con la ayuda de su imaginación y algunos condimentos, puede crear una verdadera obra maestra culinaria. Estas recetas le mostrarán cómo ahorrar en alimentos.
Entonces, para poder preparar un almuerzo delicioso, original y económico para toda la familia, necesitarás 1 hora de tiempo y el juego de productos más simple.
Borscht "Maíz"
1 lata de maíz enlatado, 1 remolacha grande, 1 zanahoria, 1 cebolla, 200 gramos de repollo fresco, 2 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharadita de vinagre, 2 cucharaditas de azúcar, sal, pimienta, ajo, hierbas al gusto.
Este borscht resulta muy sabroso y rico, a pesar de que no contiene carne. Y verduras, sin duda, todas las amas de casa pueden encontrarlas fácilmente, hurgando en su despensa. Asar zanahorias ralladas, cebollas finamente picadas y ajo. Agregue remolacha rallada, pasta de tomate, vinagre, azúcar y 1 taza de agua hervida a los alevines. Cocine a fuego lento las verduras durante 10 minutos, tapado, revolviendo regularmente. Mientras se cuecen las verduras, hierva la col finamente picada en tres vasos de agua. Cuando el repollo esté cocido, agregue las verduras guisadas y el maíz. Sazone con sal y pimienta y cocine el borscht durante otros 10 minutos.
Gachas de avena "Avena original"
Para el segundo, cocine la avena, pero de acuerdo con una nueva receta original. La avena es un cereal muy barato. Pero a la vez sabroso y saludable. Cocine la papilla según la receta habitual. 5 minutos antes de cocinar, agregue un puñado de queso rallado con ajo, mezcle y deje reposar.
Postre "Salchicha de chocolate"
Delicioso postre desde la infancia. Compra 1 kg de cortadores de galletas. Los restos de galletas se venden a muy bajo precio en la mayoría de las tiendas de dulces. En un baño de agua, derrita 1 paquete de mantequilla (puede tomar la más económica), agregue 1 huevo, 3 cucharadas de azúcar y 6 cucharadas de cacao. Mantenga la masa en llamas hasta que aparezcan "cráteres". Vierta el chocolate sobre las galletas, colóquelas en la bolsa y use sus manos para formar una barra de salchicha. Pon la salchicha resultante en el congelador durante 3 horas.
