La cuestión del nivel de consumo y las necesidades humanas mínimas en Rusia se ha regulado durante mucho tiempo a nivel legislativo. Para calcular el presupuesto promedio que gasta el ruso promedio en alimentos por mes, basta con mirar la canasta de consumo, recomendada y actualizada regularmente por el gobierno ruso desde 1992.
Una canasta de consumo es una lista específica de alimentos que debería ser suficiente para que una persona común funcione normalmente durante un mes. De acuerdo con los precios promedio actuales, se calcula el costo promedio de la canasta del consumidor y luego la cantidad de dinero que, según los planes del gobierno, debería ser suficiente para la vida de una persona, que es el mínimo de subsistencia de Rusia.
La canasta de consumo actual para hoy es de 2017. Según la ley, se suponía que iba a ser revisada en 2018, pero el Ministerio de Trabajo en el otoño de 2017 decidió que la canasta debería “congelarse” por un período de 3 años. Es decir, la nueva canasta se actualizará para los rusos solo para 2021.
A partir del contenido de la canasta del consumidor (y es calculado por especialistas y ministerios teniendo en cuenta los datos objetivos de Rosstat) y los precios promedio en el país, es necesario calcular cuánto dinero tendrá una persona común para comida para uno. mes.
En 2012, el Gobierno de la Federación de Rusia adoptó la Ley Federal No. 227, que regulaba estrictamente y describía cuidadosamente el contenido de la canasta de consumo para el ruso promedio. Con base en esta lista (que, por cierto, hoy incluye 156 tipos de productos), puede calcular aproximadamente cuánto tendrá que gastar en comida para una persona.
Lista de alimentos esenciales:
- pan y productos horneados
- huevos de gallina
- pasta
- harina
- diferentes tipos de cereales
- frutas y vegetales
- productos de carne y pollo
- mariscos, pescado
- productos lacteos
- aceite vegetal
- condimentos y especias
- azúcar
- té
Entonces, al calcular el costo de la comida por persona por mes, los estadísticos suelen tener en cuenta la más económica de las posibles ofertas de la línea de productos, porque no es casualidad que a este valor se le llame el "mínimo". Es decir, se cree que este conjunto mínimo de productos a los precios asequibles más bajos será suficiente para una buena nutrición. Por ejemplo, 1 kg de pescado eviscerado congelado en Rusia cuesta hoy entre 120 y 150 rublos (el pescado cortado, que es esencialmente el mismo producto, cuesta dos o incluso tres veces más). Las frutas también se toman a un precio promedio, por ejemplo, al costo de manzanas o plátanos económicos, a partir de 60 rublos por kilogramo.
Según el Gobierno de la Federación de Rusia, una persona para una existencia normal no puede pasar un mes sin 9 kg de pan, 8, 4 kg de patatas, 9 kg de verduras, 4, 8 kg de fruta fresca, 1, 8 kg de dulces, 2, 4 kg de lácteos, 1, 2 kg de aceites y grasas vegetales, así como 1,5 kg de pescado, 4,8 kg de productos cárnicos y un total de 15 huevos.
Entonces, si trae todos los productos a la lista de precios de productos de los precios mínimos en 2017, resultará, según los cálculos de Rosstat, que un adulto solo necesitará 6.300 rublos durante un mes, un niño menor necesitará 6.400 rublos y un jubilado: 5.400 rublos. Es decir, una familia de dos adultos y un niño, que tienen un hogar común, necesita al menos 19.000 rublos al mes o 633 rublos al día.
