Un quiosco de pan en un área residencial de la ciudad o en cualquier lugar con mucho tráfico puede convertirse en un excelente tipo de negocio para un emprendedor novato: confiando en una alta rotación, eventualmente puede lograr condiciones cada vez más favorables para la cooperación con los proveedores, panaderías y mini-panaderías.
Es necesario
- - permiso de varios departamentos de la administración local;
- - quiosco estacionario, nuevo o usado;
- - equipo comercial (estantes, bandejas de madera, caja registradora);
- - acuerdo con varios proveedores de productos de panadería;
- - vendedor-distribuidor (uno o dos recambiables).
Instrucciones
Paso 1
Consulte con la administración local antes de comenzar a seleccionar un lugar para un puesto, donde, de acuerdo con las reglas existentes, puede ubicar un punto de venta en principio. En algunas ciudades, la elección de lugares para quioscos y puestos es muy limitada y debe proceder no de sus deseos, sino de los requisitos de la administración de la ciudad. Habiendo elegido ya un lugar específico, coordínelo con el Departamento de Arquitectura y Urbanismo y obtenga el permiso del Departamento de Comercio.
Paso 2
Evalúe las ofertas de las empresas que fabrican quioscos comerciales estacionarios en su ciudad o sus alrededores. Si existe la oportunidad de pedir un quiosco nuevo, hágalo, si no hay suficiente dinero, acuerde la compra de un quiosco ya usado con el propietario que está liquidando su punto de venta. Los costos de desmantelamiento y transporte del quiosco en este último caso probablemente deberán ser asumidos por usted.
Paso 3
Equipe el quiosco con todo lo que necesita, a saber, el equipo comercial más simple (varios estantes y bandejas de madera), así como una alarma contra incendios. Compre una caja registradora, regístrela en la oficina de impuestos (si ya tiene el estatus de empresario individual), concluya un acuerdo para el mantenimiento de la caja registradora. Los empleados de las autoridades que otorgan licencias deben aceptar un punto de venta listo para trabajar: la inspección de incendios y Rospotrebnadzor.
Paso 4
Recopile una base de datos de todos los posibles proveedores de productos de panadería y confitería (se pueden agregar al surtido) en su región. Tenga en cuenta que muchos fabricantes no trabajan directamente con los puntos de venta, sino que venden pan a empresas mayoristas que entregan los productos a los puntos de venta. Le resultará más conveniente trabajar con mayoristas: aunque hacen un margen adicional en los productos, no tendrá que organizar la entrega de pan de la fábrica o de la panadería, y esto le facilitará enormemente la vida.
Paso 5
Encuentre un distribuidor confiable en todos los aspectos, preferiblemente después de haber recibido algunas recomendaciones de sus empleadores anteriores. Un vendedor honesto y educado es la clave para la prosperidad y el bienestar de su punto de venta, es mejor cambiar diez distribuidores y encontrar uno digno que incurrir constantemente en pérdidas por el desempeño injusto de sus funciones por parte del primero que se encuentre.
