La cría de esturión es un negocio muy rentable. Pero para comenzar, se requiere una gran inversión que, a medida que se desarrolla el negocio, se amortiza rápidamente y genera enormes ganancias. Para la cría de esturiones, debe comprar alevines. Se venden en un vivero en los territorios de Tyumen y Krasnodar y cuestan (según el tamaño) de 15 a 25 rublos.
Instrucciones
Paso 1
Las razas de esturión alcanzan su tamaño comercial máximo en 3-4 años. El costo de 1 kg de pescado depende de la región de venta y es de 1, 5-2 mil rublos. Venden no solo carne de esturión, sino también pieles aderezadas y caviar, es decir, casi todo sale a beneficio.
Paso 2
El esturión se puede criar en reservorios naturales o artificiales. Para poner los alevines en un depósito, debe limpiarse mediante descarga de agua y limpieza mecánica. Después de llenar el lago con agua, ejecute las almejas, gusanos y plantas para el estanque.
Paso 3
Debe comprar alevines y lanzarlos al depósito desde mayo hasta el inicio del otoño. En climas cálidos, es mejor transportar los alevines desde el vivero por la noche, cuando la temperatura del aire desciende a niveles mínimos. Durante el transporte, es necesario asegurarse de que el agua del recipiente en el que se transportan los alevines no se caliente.
Paso 4
Una vez que los alevines se lanzan al estanque, deben alimentarse adecuadamente. La dieta debe basarse en pequeños alevines de pescado fresco y pienso especialmente equilibrado. Al alimentar, debe observar las dosis recomendadas en el paquete, dependiendo de la cantidad de alevines. La sobrealimentación daña a los peces, así como la subalimentación.
Paso 5
Antes del inicio del clima frío, debe hacer un recipiente artificial para pasar el invierno en una habitación cálida.
Paso 6
Al mover los esturiones a un recipiente para la invernada, es necesario mantener todo el ganado en una solución de sal al 5% durante 2-3 días. Esto evitará la infección y muerte de los peces durante la invernada. Al invernar en un estanque cálido, los peces aumentan de peso durante todo el año.
Paso 7
Si se planea mantener a los esturiones en un estanque frío durante el invierno, será con cal. El pez debe tener un descanso completo. En un estanque frío, el pez esturión duerme y no aumenta de peso, pero tampoco pierde.
Paso 8
En primavera, reanude la alimentación de los peces.
