¿Qué Documentos Se Necesitan Para Abrir Un Café?

¿Qué Documentos Se Necesitan Para Abrir Un Café?
¿Qué Documentos Se Necesitan Para Abrir Un Café?
Anonim

Los sueños de su propia cafetería o restaurante para su realización, además del capital inicial y el concepto, requieren una preparación competente de los documentos. Para abrir un café, debe recopilar una lista determinada.

¿Qué documentos se necesitan para abrir un café?
¿Qué documentos se necesitan para abrir un café?

Busque una habitación en la que se ubicará su establecimiento. Antes de comenzar los trabajos de construcción y abrir su propio café, obtenga permiso para colocar el objeto. Este documento es emitido por Rospotrebnadzor y es el consentimiento oficial de este organismo para colocar una cafetería o restaurante en las instalaciones existentes.

Debe obtener el permiso de las autoridades de seguridad contra incendios si planea abrir una cafetería en un edificio de nueva construcción, este permiso se emitirá cuando el edificio entre en funcionamiento.

Además, se requieren una serie de documentos sobre el cumplimiento de las normas sanitarias por parte de la institución. El permiso es expedido dentro de los 10 días por el médico jefe de la estación sanitaria y epidemiológica. Para obtener el permiso, debe proporcionar:

- certificado de registro estatal;

- contrato de arrendamiento de locales;

- conclusión sobre productos terminados y materias primas;

- los resultados del examen médico del personal.

Deben obtenerse las siguientes licencias:

- una licencia para el comercio minorista (expedida por un período de 1 año);

- al vender bebidas alcohólicas en un café, necesita una licencia para vender productos de alcohol y tabaco.

Para abrir un café, debe obtener una patente para actividades comerciales. La patente es emitida por los gobiernos locales.

El restaurador debe determinar la forma jurídica de su establecimiento: un empresario individual (IE), una sociedad anónima cerrada (CJSC), una sociedad de responsabilidad limitada (LLC), una sociedad anónima abierta (OJSC). Además, debe decidir sobre el sistema tributario: elija entre un sistema general y uno simplificado.

Además de la documentación, debe decidir el concepto de su restaurante o cafetería y luego contratar a un diseñador para implementarlo. Contratar personal calificado, comenzando por la administración.

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