Es difícil imaginar una alimentación saludable sin verduras. Sin embargo, no siempre es posible comprar verduras frescas y de alta calidad. Un punto de venta con tales productos puede amortizar en poco tiempo y generar beneficios estables.
Es necesario
- - locales;
- - software comercial;
- - capital inicial.
Instrucciones
Paso 1
Encuentra un lugar para comerciar. Es aconsejable que no haya mercados ni tiendas de comestibles similares cercanas. Al mismo tiempo, la proximidad a un gran supermercado puede incluso aumentar su facturación si ofrece buenos precios y un surtido decente. Elija un lugar por el que sea bastante fácil pasar. Ocúpate de los temas de calefacción, alcantarillado, seguridad.
Paso 2
Registre su propia empresa. Obtener permiso del Servicio Sanitario y Epidemiológico y del Cuerpo de Bomberos.
Paso 3
Comprar equipo comercial: vitrinas, bandejas, cestas, contenedores de agua, balanzas. Si es necesario, considere comprar una vitrina refrigerada para ayudar a conservar las hierbas y los vegetales perecederos por más tiempo.
Paso 4
Encuentra proveedores para tu tienda. Estos pueden ser grandes mayoristas, así como invernaderos locales. Un proveedor de las verduras más populares debe estar cerca para proporcionarle productos agrícolas de forma regular. Resolver problemas de logística, aceptación de calidad, trabajo con defectos.
Paso 5
Crea un hermoso diseño que te ayudará a lograr un aumento en las ventas de hasta un 30%. Coloque las verduras que generan más ventas al nivel de los ojos del comprador. Asegúrese de que los productos se vean lo más atractivos posible. Si tiene la capacidad de enjuagar y secar tubérculos, asegúrese de hacerlo para aumentar las ventas. Además, los productos limpios crearán una buena impresión de su tienda.
Paso 6
Introduzca varias posiciones vegetales exclusivas en el surtido. Estos pueden ser alcachofas, espárragos, hojas de mostaza, alcachofa de Jerusalén y flagole. Poco a poco irás formando una clientela habitual que irá a tu tienda específicamente por estas verduras, comprando al mismo tiempo otras más familiares. Muchos compradores pueden hacer preguntas sobre frutas desconocidas. Distribuya folletos coloridos con descripciones y recetas.
