Una tienda de cerveza de barril es una excelente manera de invertir y multiplicar el dinero para alguien que acaba de embarcarse en el camino del espíritu empresarial. El alquiler y el salario de los vendedores son los principales gastos, y la política correcta de comercio estacional le permite soportar sin dolor la temporada de frío no rentable.
Es necesario
- - locales de 20 a 40 metros cuadrados;
- - certificado de registro de empresarios individuales;
- - un paquete de permisos;
- - caja registradora registrada;
- - relaciones comerciales con varios proveedores de cerveza de barril;
- - un conjunto de equipos para la venta de cerveza de barril;
- - uno o dos minoristas.
Instrucciones
Paso 1
Alquile una habitación con un área de 20-30 metros cuadrados, habiendo pensado bien todas las posibles consecuencias de realizar un comercio de cerveza en este lugar en particular. Es malo si el lugar es "profesional" e incómodo, donde la cerveza comprada en la tienda en botellas o latas siempre tiene más demanda; puede beberla sobre la marcha. No es muy bueno trabajar en las inmediaciones de edificios residenciales; sus residentes a menudo se quejan de este tipo de establecimientos que contribuyen a la contaminación y alteración del orden en sus patios.
Paso 2
Registrar una empresa individual, comprar y registrar una caja registradora, y también celebrar un contrato para su mantenimiento regular. Para el trabajo "blanco", también necesitará permiso del departamento comercial de la administración, permiso de la inspección de incendios y Rospotrebnadzor, cuyos empleados inspeccionarán su sitio con pasión.
Paso 3
Desarrolle una política de compras para su establecimiento y negocie con los proveedores con los que crea que es apropiado trabajar. Las fábricas de cerveza venden los productos, aunque más baratos, pero en lotes muy grandes y, por regla general, mediante pago anticipado. Si no puede vender tal cantidad de cerveza, entonces es más lógico tratar con distribuidores que suministran cerveza en pequeños lotes al por mayor y aceptan un cierto retraso en el pago.
Paso 4
Compra equipos para tu tienda, en primer lugar, grifos de cerveza, que son los equipos específicos de todos los puntos de venta de tu perfil. Puede obtener todo lo necesario para equipar una tienda de cerveza de barril con un acuerdo con un distribuidor, lo que le obliga a vender cerveza de una sola marca específica. Al elegir esta ruta, puede ahorrar dinero y tiempo en una búsqueda independiente de equipos, pero al limitar su surtido a un solo fabricante, puede, al mismo tiempo, perder mucho más.
Paso 5
Encuentre uno o dos minoristas de cerveza que trabajen en su tienda a tiempo completo. El principal requisito es la honestidad hacia el propietario, es decir, hacia ti, y la amabilidad hacia los clientes que prestan atención a todos los detalles del servicio y no son para nada indiferentes a su calidad. Además de un salario fijo, los vendedores deben pagar un porcentaje de sus ganancias diarias (diarias) o encontrar otras formas de motivarlos.
