La cría de cangrejos de río es una de las tecnologías industriales a las que se dedican las empresas de biotecnología en la actualidad. Por supuesto, todas las ventajas en este campo de actividad pertenecen a Estados Unidos, donde este negocio aporta unos ingresos dignos al país. Turquía ocupa el segundo lugar en la lista en términos de cría de cangrejos de río. Pero aún así, este negocio no solo es rentable, sino también muy laborioso.
Cangrejo de río
Este negocio se puede realizar de dos formas: cría de cangrejos de río en un estanque o cría en fábrica. En términos de beneficios, el primer método es el mejor, pero ambos serán apropiados para las condiciones del hogar.
Para la cría de cangrejos de río, son adecuados los reservorios naturales de granjas o granjas y creados artificialmente con arena o piedras rociadas en el fondo. Los cangrejos de río prefieren los suelos arenosos o arcillosos, donde hay limo, que necesitan para construir madrigueras. La intensidad del intercambio de agua también es importante para los cangrejos de río.
Cuando se crían cangrejos de río, debe prestar especial atención a la temperatura del agua y su composición química. En invierno, el depósito no debe congelarse, debido a la baja temperatura del agua, los cangrejos de río simplemente entrarán en hibernación hasta la primavera, esto no contribuye a su proceso de desarrollo y crecimiento. La temperatura óptima es de 18 grados, debe mantenerse en el estanque durante todo el año.
De vez en cuando, es necesario separar a los descendientes más viejos y más jóvenes para mantener el desarrollo y el crecimiento normales de los cánceres. En este caso, los cangrejos de río se capturan con una red de cerco.
Cómo iniciar un negocio
Primero necesitas comprar hembras y machos, llevarlos al embalse. La hembra es capaz de poner hasta 100 huevos, por lo que puede concentrarse en la cantidad de material comprado. Se necesitan 5 años para cultivar un rebaño que se reproduzca a sí mismo.
Los cánceres son criaturas caníbales, por lo que en abril se requiere capturar hembras y luego trasplantarlas a estanques de cría. El agua debe estar limpia, con una temperatura constante de 21-22 grados.
En aproximadamente dos años, los cangrejos de río maduran, durante este período alcanzan una longitud de 10 a 12 cm, un peso de 40 a 70 g. Para la venta, a menudo usan menores de un año, que también generan buenos ingresos. En Rusia, los más rentables para la cría son los cangrejos de río secos y de dedos largos.
Necesitas alimentar a los cangrejos de río con regularidad. Y aunque son omnívoros, pueden consumir tanto los restos de peces como de plantas acuáticas, sigue siendo necesario realizar aderezos, que se pueden utilizar como carnes crudas o cocidas, pescados, piensos compuestos, verduras. Los alimentos generalmente se colocan en bandejas de malla de alambre.
Mayor desarrollo comercial
En 4-5 años, ya puede pensar en crear nuevos depósitos, aumentando las capacidades de producción. Por supuesto, siempre que fuera posible crear una gran manada de cangrejos de río autorreplicantes.
Vale la pena señalar que hay poca competencia en esta área, por lo que los clientes minoristas y mayoristas aparecerán rápidamente. Los clientes suelen ser restaurantes y cafeterías.
La cría de cangrejos de río es un negocio que dará sus frutos solo después de unos años, pero no requiere una gran inversión de capital.
