A los niños les encantan los juegos, los dulces y los cuentos de hadas. En un buen café para niños, los adultos que se preocupan pueden encontrar fácilmente todo esto para sus hijos. ¿Cómo complacer a los niños y abrir un café al que se esforzarán una y otra vez?
Instrucciones
Paso 1
Realice las investigaciones necesarias sobre el mercado de bienes y servicios para niños en su ciudad. En una ciudad promedio, generalmente hay pocos cafés para niños, por lo que si calcula correctamente las perspectivas para su negocio, muy pronto su negocio comenzará a generar ganancias. Recuerde: debe concentrarse no solo en los niños, sino también en los adultos que pagarán la factura. Por tanto, los precios en tu cafetería no deberían ser elevados. Registrar una entidad legal y una caja registradora ante las autoridades fiscales. Piensa en un nombre interesante para el café de los niños.
Paso 2
Elija una ubicación adecuada para su café. No escatimes en alquiler y busca un espacio en el centro de la ciudad o cerca de un parque de atracciones. El local también puede tener terraza de verano, aunque en este caso tendrás que negociar el arrendamiento del terreno.
Paso 3
Obtenga conclusiones de Rospotrebnadzor y el servicio de bomberos. Si alquila una habitación en la que ya existía un establecimiento de catering, asegúrese de verificar su pasaporte tecnológico y, en caso de inconsistencias (por ejemplo, falta de ventilación), vuelva a registrarlo en Rospotrebnadzor y reequiparlo. Además, deberá celebrar acuerdos sobre eliminación de residuos, desinfestación de rutina y desratización. Dado que planea abrir un café para niños, en este caso no necesitará emitir ninguna licencia, excepto un permiso comercial.
Paso 4
Los niños, después de haber venido a un café con sus padres, deberían sentirse como en un cuento de hadas. Por lo tanto, invite a especialistas y solicite un proyecto de diseño de sala adecuado. Si es posible, equipe una sala de juegos y un pequeño podio para juegos y competiciones.
Paso 5
Adquiera todo el equipamiento necesario para la cocina y la cafetería. Elija muebles y utensilios para niños (brillantes, con bonitas pegatinas). Acordar con los proveedores el suministro de productos o productos semiacabados. Asegúrese de verificar la disponibilidad de certificados de conformidad y calidad para cada nombre de producto.
Paso 6
Contratar personal (jefe de contabilidad, cajero, cocineros, pasteleros, camareros). Su personal debe tener necesariamente un profesor o psicólogo, así como animadores. Si los fondos lo permiten, diseñe ropa de marca para sus empleados.
Paso 7
No olvide que sus clientes son niños. Organice concursos, concursos y entregue obsequios de forma regular.
