La demanda de comida rápida se ha mantenido alta durante mucho tiempo e incluso muestra un crecimiento lento pero constante. Por lo tanto, el negocio de la venta de pasteles puede traerle buenas ganancias.
Es necesario
- - plan de negocios;
- - registro y permisos;
- - software comercial;
- - personal;
- - publicidad.
Instrucciones
Paso 1
Para iniciar un nuevo negocio, debe calcular todos los costos y los posibles ingresos. Para hacer esto, elabore un plan de negocios. Su desarrollo también puede confiarse a especialistas, proporcionándoles toda la información necesaria.
Paso 2
Regístrese como propietario único o cree una entidad legal. Recuerda que también necesitarás permisos del Servicio Sanitario y Epidemiológico para comerciar alimentos.
Paso 3
Piense en dónde y cómo venderá los pasteles, porque hay muchas opciones.
Puede vender empanadas al por mayor a varios establecimientos de servicio de alimentos y tiendas. Para hacer esto, no necesitará casi nada más que una oficina (se puede organizar con éxito en su propio apartamento o casa) y transporte. Muchos empresarios prefieren vender empanadas a través de puestos especializados o puestos móviles. También a la venta ahora hay máquinas expendedoras para la venta de productos horneados. En su forma más simple, pueden incluir un búnker refrigerado para almacenar pasteles y un módulo de calentamiento o cocción que funciona como un horno microondas.
Puede organizar la entrega de pasteles calientes a su hogar, pero es mejor disfrutar de un servicio de este tipo con un punto de venta existente.
Paso 4
Además, si es necesario, busque un local o área para colocar un punto de venta. Dicha propiedad se puede comprar o alquilar.
Paso 5
Adquiera todo el equipo que necesite. Su conjunto dependerá del método elegido para implementar los pasteles.
Paso 6
Si va a hacer sus propios productos horneados, busque proveedores de materias primas. De lo contrario, negocie los suministros con los fabricantes de pasteles. Elija empresas confiables y conocidas para la cooperación, porque la vida y la salud de los clientes pueden depender de usted.
Paso 7
Si venderá empanadas a través de quioscos fijos o móviles, necesitará vendedores. Para vender lotes de productos al por mayor, es recomendable crear una red de representantes de ventas o contratar gerentes de ventas. Recuerde que los empleados que entran en contacto directo con alimentos deben tener registros médicos.
Paso 8
Ocúpate de la publicidad. En el caso del comercio local, un cartel y un pilar serán suficientes. Si desea convertirse en un proveedor mayorista de productos, puede publicar información sobre usted en publicaciones especializadas, en Internet, enviar ofertas comerciales y llamadas en frío a socios potenciales.
