Abrir un pabellón de compras prácticamente no es diferente a abrir una tienda. En realidad, la diferencia radica en el diseño tecnológico y el suministro de comunicaciones de ingeniería, y todo lo demás en estas dos premisas es idéntico. Por tanto, también es necesario abordar la inauguración del pabellón con toda responsabilidad, sin hacer ningún descuento en el formato.
Es necesario
- -Pabellón;
- -Energia electrica;
- -Planes técnicos y tecnológicos;
- -Permisos de instancias;
- -Equipo;
- -Personal;
- -Producto.
Instrucciones
Paso 1
Seleccione el producto que venderá a través del pabellón comercial. La mayoría de las veces, en este formato, se comercializan productos alimenticios de demanda diaria. Si decide detenerse en ellos, consulte al departamento de comercio de su área, si estos productos pueden venderse en una forma similar de estructuras. Habiendo recibido una respuesta positiva, proceda con el desarrollo de planes técnicos y tecnológicos. Recuerda que necesitas cierta energía eléctrica para funcionar, que será aún mayor si vas a vender productos perecederos o congelados. Además de las vitrinas refrigeradas que se exhiben en el área de ventas, proporcione cámaras de diferentes temperaturas ubicadas en los cuartos traseros.
Paso 2
Considere la decoración de interiores. Una vez que haya claridad con respecto al tendido de las comunicaciones de ingeniería, puede proceder al diseño del área de ventas. Nuevamente, no haga un descuento en el formato: la opinión de que el pabellón comercial se puede dejar "como está" es incorrecta. El diseño es uno de los elementos de promoción. Debe combinarse con el nombre de su punto, así como su especialización. Por ejemplo, si va a intercambiar salchichas, el diseño del pabellón en colores cálidos es el adecuado. Para un punto de venta de carne, se pueden introducir en el diseño elementos discretos de decoración en un estilo de granja. Un pabellón que asume los productos horneados como el grupo principal de productos, se puede decorar con elementos de mimbre, por ejemplo, cestas o cajas, etc.
Paso 3
Obtenga el permiso de las autoridades reguladoras: Rospotrebnadzor e Inspección de incendios. Además, sin falta, compre y registre una caja registradora. Recientemente, esta técnica se utiliza cada vez más en todos los departamentos. Esto es conveniente, pero en algunos casos es técnicamente imposible. El hecho es que, de acuerdo con las reglas del comercio, una misma persona no debe tomar dinero y pesar bienes sin empaquetar. Por supuesto, puede usar guantes al pesar. Pero algunos vendedores ignoran esta regla, al final, violando los requisitos sanitarios.
Paso 4
Contratar personal. Depende de usted decidir si serán empleados con experiencia en el comercio o recién llegados que serán capacitados en el lugar. Ambos tienen pros y contras. Al realizar la entrevista, asegúrese de preguntar por qué los solicitantes dejaron su último trabajo. Y luego no seas perezoso en llamar allí y escuchar las "versiones" de los antiguos empleadores. El comercio es una de las ramas de la economía en la que hay una gran cantidad de personal poco confiable.
Paso 5
Busque proveedores y solicite el producto. Trate de trabajar de acuerdo con el método cuando para un producto tenga dos formas de comprarlo. Esto es especialmente cierto en el caso de los productos importados, con los que incluso ahora, cuando el problema del suministro parece haberse resuelto con éxito, a veces se producen interrupciones.
