El comercio de alimentos es siempre un negocio demandado. Puede ganar mucho dinero con las necesidades fisiológicas de una persona para la alimentación, que es lo que utilizan la mayoría de los empresarios de todo el mundo.
Instrucciones
Paso 1
Si decide abrir su propio pabellón de comestibles, primero busque un lugar con buen tráfico. Hay muchos pabellones en el mercado, por lo que no será difícil encontrar pabellones vacíos o alquilados. Sin embargo, asegúrese de observar el flujo de compradores en un área específica. Asegúrese de que la propiedad que elija esté en el camino de los clientes potenciales.
Paso 2
Una vez que haya encontrado un lugar adecuado, regístrese (empresario individual o LLC, usted decide). Recuerde que si planea comerciar con alcohol, un empresario individual según la legislación actual no funcionará.
Paso 3
Cuando todos los documentos estén listos, comience a seleccionar el surtido para la tienda. Considere los detalles del lugar, esto es muy importante. Las personas con ingresos medios prefieren comprar productos en el mercado. Además, vienen aquí compradores que aprecian la frescura de los productos comprados, principalmente carne, pescado, verduras y frutas, productos lácteos. Los compradores suelen acudir al mercado una vez a la semana para realizar compras a granel.
Paso 4
Seleccione una opción de especialización en quiosco de comestibles. La primera opción son las tiendas altamente especializadas, por ejemplo, que venden varios tipos de té y café al peso o dulces. La segunda opción es la tienda de comestibles habitual. El surtido debe incluir: cereales, especias, pastas, quesos y embutidos, el máximo número posible de marcas de aceite vegetal, conservas, zumos y aguas minerales, dulces, té y café, salsas y mayonesas, alimentos congelados.
Paso 5
Preste especial atención a la selección de personal. Después de todo, depende de él si los clientes quieren volver de nuevo a su tienda. Además, asegúrese de que los vendedores tengan libros de salud, porque los controles en el comercio de alimentos son bastante frecuentes.
Paso 6
Asignar la mayor parte del presupuesto a la compra de equipos comerciales y de refrigeración. Pero antes de comprarlo, tenga en cuenta que muchos fabricantes ofrecen sus equipos de refrigeración de forma gratuita para intercambiar sus productos de marca.
Paso 7
Estudie los precios de los competidores más cercanos y elabore su propia política de precios.
