El cultivo y venta de hongos en nuestro país es una de las empresas más rentables de la agricultura. Las setas de ostra y los champiñones se cultivan principalmente en casa. Puede cultivar hongos en el verano en el campo o en el jardín, o abrir una producción industrial a gran escala durante todo el año en una habitación equipada para esto.
La popularidad de los platos de setas se explica por el deseo de la población por los productos naturales. Los hongos no solo no contienen carcinógenos, sino que también eliminan sustancias nocivas del cuerpo humano, previniendo la oncología y normalizando la presión arterial. Son deliciosos y nutritivos.
Los productos cultivados pueden venderse solos o llevarse a restaurantes y supermercados.
Es mejor comenzar este negocio por primera vez en el verano. Primero, recopilan documentos, compran equipos y resuelven todos los problemas necesarios.
El negocio del cultivo de hongos no necesita grandes inversiones. Los cultivan en el sótano, bodega, invernadero. Para empezar, incluso puede utilizar su propio apartamento.
Al organizar la producción industrial, deberá prestar atención a los siguientes problemas:
1. Producción de micelio.
2. Preparación del sustrato.
3. Venta de productos.
La producción de bloques de sustrato es un proceso bastante complicado y requiere una sala limpia. Con un volumen de producción pequeño, no es rentable preparar los bloques de sustrato ellos mismos. Pero no puedes ahorrar en la calidad de la semilla. Es mejor conseguir productos más caros, pero ganarse el respeto de los clientes por su calidad. Los cultivadores de hongos experimentados aumentan las ganancias al reducir la fructificación. Esto le permite reducir costos y costos y aumentar las ganancias de la venta de productos varias veces.
En la etapa inicial, la principal tarea del emprendedor es evitar pérdidas y establecer contactos para la venta de productos. Solo habiendo recibido el conocimiento y la experiencia necesarios, puede pensar en expandir la producción. Los ingresos adicionales provienen de la producción de "cáñamo de hongos". Para hacer esto, tome cáñamo, taladre agujeros y coloque semillas de hongos. El micelio germinado cubre todo el muñón con hongos. Tales micelios tienen demanda entre la población.
El negocio de los hongos no es difícil, solo debes tomártelo en serio. Puede realizar cursos de formación sobre el cultivo de setas. También hay asociaciones de empresarios que se dedican a este negocio en Rusia. Allí se comunican y comparten información útil.
El cultivo de hongos es rentable debido a la escasa competencia y la escasa difusión de este negocio. Y siempre hay demanda de productos.
