Puede ganar dinero con los hongos de varias maneras: creando un artel de adquisición u organizando un punto de recogida de hongos de la población; recolectarlos en el bosque y venderlos en los mercados; creciendo en parcelas personales. En el primer caso, para la posterior venta de hongos o productos de su procesamiento, necesitará certificación. En los otros dos, hay un certificado de calidad suficientemente alto emitido en los mercados agrícolas colectivos.
Es necesario
- o
- - registro legal;
- - locales para una base de adquisiciones;
- - equipo de pesaje y producción;
- - transporte.
- o
- - bosque;
- - cesta.
- o
- - camas;
- - fertilizantes;
- - material de siembra.
Instrucciones
Paso 1
Registre una entidad legal (CJSC, LLC) u obtenga la condición de empresario sin formar una entidad legal (PBUL). Alquilo una pequeña habitación en el campo. Es mejor si está en un pueblo, lejos de las principales rutas de transporte y rutas de senderismo. Para la base de adquisiciones, 10-12 metros cuadrados son suficientes. Instale rejillas de almacenamiento alrededor del perímetro, pero recuerde que los hongos son productos perecederos, no se recomienda almacenarlos más de un día. También del equipo necesitarás una báscula. Cuando todo esté listo, comuníquese con el departamento comercial del distrito, ellos le dirán cómo y dónde obtener los certificados. Compre hongos a la población y luego véndalos a través de una red comercial preestablecida en la gran ciudad más cercana.
Paso 2
Toma la canasta, ve al bosque. Combinando negocios con placer, también puede ganar mucho dinero con los hongos. Elija lugares ubicados a 100-150 km de la ciudad. Asegúrese de tener ropa y calzado adecuados con anticipación. No te olvides de la brújula y el mapa de la zona, y también considera la posibilidad de un refrigerio ligero en reposo: bocadillos y un termo con té te vendrán bien en tu caminata. Al recolectar hongos para la venta, intente no cortarlos, pero con movimientos cuidadosos, por así decirlo, retírelos del micelio; de esta forma, los hongos conservarán sus cualidades de consumo por más tiempo. Evite los hongos tubulares demasiado crecidos, especialmente si el clima es húmedo. Será difícil llevarlos, pero venderlos es casi imposible, porque para ese momento serán "contados" y se volverán inútiles. Es mejor vender setas en la ciudad el día de la cosecha, por lo que desde la estación ir directamente al mercado agrícola colectivo, donde, en la mayoría de los casos, se organizan plazas gratuitas o con descuento para "comerciantes privados".
Paso 3
Cultiva hongos en las parcelas de tu jardín. Como regla general, no solo se cultivan hongos y hongos ostra, sino también hongos bastante "salvajes", rebozuelos, hongos boletus e incluso hongos boletus. Para cada especie, es necesario preparar el suelo adecuado (y en algunos casos, sustrato leñoso). Es mejor plantar micelio a mediados de otoño, en una mañana lluviosa o al menos nublada. Dentro de una semana, debe regarse con una regadera con un divisor. En el futuro, el cuidado de una plantación de hongos se reduce a regar y aplicar fertilizantes orgánicos. Se recomienda eliminar los hongos a medida que crecen, evitando el crecimiento excesivo. Se pueden implementar tanto a nivel local (no todos sus vecinos van al bosque) como en los mercados agrícolas colectivos en los centros regionales.
