Abrir un hotel es una tarea a gran escala y que requiere mucho tiempo y requiere la provisión de muchos detalles y matices en todas las etapas, desde la planificación hasta la operación activa del hotel. Los mini-hoteles (de no más de 50 habitaciones) son cada vez más populares, tanto entre los dueños de negocios como entre los huéspedes. Pero sea cual sea la escala, el algoritmo básico para abrir un hotel es universal.
Instrucciones
Paso 1
Elaborar un plan de negocio que refleje los principales parámetros del hotel (categoría, ubicación, número de habitaciones), el volumen de costes planificados, fuentes de financiación (fondos propios o prestados) y plazos de amortización, público objetivo (turistas, empresarios, grupos o invitados individuales), política de precios, etc.etc.
Paso 2
Búsqueda de especialistas que se encargarán de la solución de cuestiones arquitectónicas y de diseño, las tareas de equipamiento de las instalaciones del hotel y la contratación de personal. Los servicios de un asesor de hostelería también le serán útiles. Le ayudará a evitar errores y optimizar los flujos de trabajo en la etapa de formación.
Paso 3
La mayoría de los hoteles tienen una categoría de 3-4 estrellas, lo que implica un alto nivel de servicio, variedad de servicios adicionales, seguridad. El estatus de estrella no se puede obtener oficialmente sin la infraestructura adecuada. Además, el área y el equipamiento de las salas deben cumplir con los requisitos de la normativa pertinente.
Paso 4
La gestión hotelera se puede encomendar a una empresa especializada en este tipo de actividades. En el caso de los mini-hoteles, esta función suele ser realizada por la familia del propietario. Al mismo tiempo, el personal a menudo combina funciones, por ejemplo, el administrador mismo sirve el desayuno y el conductor realiza un trabajo auxiliar.
Paso 5
Para que un hotel funcione correctamente, sus clientes potenciales deben conocerlo. Para ello, es necesario realizar una serie de actividades de marketing y publicidad: - El hotel necesita su propio sitio web en Internet - su tarjeta de visita. En él, asegúrese de publicar fotos de alta calidad de las habitaciones y las instalaciones principales, una lista de servicios, gradación de precios, prever la posibilidad de reserva en línea;
- Conocer las condiciones para colocar información sobre su hotel en catálogos especializados;
- Establecer alianzas con servicios relacionados: agencias de viajes, restaurantes, salones de belleza, etc.;
- No descartes el boca a boca en la persona de tus familiares, amigos y conocidos.
