A pesar de la gran variedad de productos cerveceros, no todos podrán satisfacer los requisitos de un ávido bebedor. Y hay incluso menos cerveza "viva" en el mercado. Por lo tanto, las ideas frescas y los nuevos descubrimientos en este negocio nunca pasarán desapercibidos. Pero, ¿qué necesitas hacer para abrir tu propia fábrica de cerveza?
Es necesario
- acceso a Internet
- teléfono
- fondos para el alquiler de locales y equipos
Instrucciones
Paso 1
Encuentre una ubicación adecuada para su cervecería. El tamaño de las instalaciones requeridas depende de la escala de la empresa planificada. Es mejor buscar un local en la zona industrial de la ciudad o incluso fuera de ella. No olvide la principal fórmula empresarial: menos costes, más beneficios.
Paso 2
Encuentre el equipo que necesita: como en cualquier industria, la elaboración de cerveza requiere equipos especializados como tanques de fermentación, sellos de agua, termómetros, desinfectantes para tanques y más. Dicho equipo se puede comprar o alquilar.
Paso 3
Encuentre un proveedor de buena fe El requisito previo para la elaboración de cerveza son, por supuesto, buenos ingredientes: concentrado de malta, levadura, agua. Es mejor no ser codicioso aquí, porque habiendo ahorrado en esta etapa, puede agotarse al final: muy pocas personas compran productos de baja calidad. Incluso una campaña publicitaria de alto presupuesto no puede solucionar la situación.
Paso 4
Registre su empresa de acuerdo con los requisitos de la legislación de la Federación de Rusia. Desafortunadamente, en el mundo moderno de la burocracia tendrá que andar con una pila de papeles y documentos para formalizar su negocio, obtener un impuesto especial y un certificado. por el producto que recibe, y también recuerde declarar sus ingresos al servicio de impuestos.
Paso 5
Produzca un lote de prueba de productos, todo parece estar listo. Es hora de comenzar la producción y degustar el producto resultante. Puede involucrar a amigos y conocidos en el juicio, incluso invitar a representantes de los medios.
Paso 6
Encuentre a los primeros compradores de cerveza: todos beben cerveza, en todas partes, por lo que el primer paso es moverse por los bares, restaurantes, pubs, tiendas y puestos de cerveza. Para interesar a un cliente en su producto, debe hacerlo de alta calidad, exclusivo, de acuerdo con las necesidades del mercado moderno.
