Casi todo el mundo ama las sandías. Las sandías más deliciosas y jugosas se cultivan en Volgogrado y la región. ¿Cuándo y cómo transportar mejor las sandías, para no dañarlas, qué variedades son las más "populares"?
Volgogrado es considerada una de las ciudades más "sandías" de la Federación de Rusia. Kamyshin se encuentra a doscientos kilómetros de la ciudad, en la que hay muchos campos sembrados de melones y calabazas. En la orilla opuesta del Volga, casi frente a Kamyshin, los residentes de la r.p. Bykovo también cultiva grandes cantidades de sandías. En honor a Bykovo, incluso se nombró una de las variedades de sandía. Tiene una piel gruesa y algunos lo perciben como severo. Pero una sandía así es fácil de transportar incluso tres mil kilómetros o más.
Las tres variedades más populares de sandía: "Astrakhanets", "Militopol", "Chill"
Las sandías se exportan desde Volgogrado y la región a todos los rincones del país. Desde mediados de agosto hasta finales de octubre, los productores locales de melón esperan que los mayoristas recojan la baya más grande y deliciosa del mundo directamente de los campos. Las sandías de Volgogrado son muy jugosas, dulces y saludables. El peso de la baya más popular es de cinco kilogramos y más. Si hablamos de variedades como "chill" o "militopol", se considera que el peso mínimo es de siete kilogramos. Hay ejemplares de veinticinco y más kilogramos. Pero el "Astrakhan" es un poco más pequeño.
Carreteras en mal estado: una gran "sacudida" de sandías
El transporte de sandías desde Volgogrado no es el proceso más agradable. El hecho es que la calidad de las carreteras locales es mala. La carretera Volgogrado - Syzran no se ha revisado durante varios años, por lo que existe un gran riesgo de "sacudidas" si las sandías se transportan en camiones o camiones KAMAZ. Tendremos que conducir a velocidad mínima hasta alcanzar los límites de Saratov, Rostov o Tambov.
¿Cuándo es mejor comprar una sandía de Volgogrado y la región?
Muy a menudo, las sandías de Volgogrado se llevan a Moscú para ganar dinero con la venta de bayas, habiendo aumentado varios precios del costo original. En este caso, es mejor recoger las bayas del campo a principios de septiembre, cuando maduran los "Astrakhanets". Esta variedad tiene un sabor jugoso. Además, el peso de la baya varía de cinco a quince kilogramos. "Atsrahanets" se transporta bien, ya que su corteza es bastante gruesa. En cuanto al "militopol" y "chill", es mejor venir a por estas variedades de sandía a mediados o finales de septiembre, cuando están madurando masivamente. "Militopol", como "Astrakhan", tolera fácilmente el temblor que se observa en el camino, pero el "frío", debido a su jugosidad extra, a menudo se agrieta. A menudo, de las veinte toneladas cargadas, dos toneladas no llegan a Moscú. Los conductores suelen culpar a las carreteras de Volgogrado, y tienen un 90% de razón.
El transporte ferroviario como alternativa al transporte por carretera
Las sandías de Volgogrado se pueden transportar por ferrocarril. Por un lado, esto llevará más tiempo: tres etapas de carga y descarga, lo que conduce a la pérdida de 1/10 de la baya. Sin embargo, el transporte ferroviario es el más barato. Cuando se transporta al destino, la baya puede conservar sus cualidades. Por cierto, si no toca la sandía, no cambie su posición en altura, puede conservar su sabor durante un mes o más. En su mayor parte, esto se refiere al "campo militar" y al "frío". "Astrakhanets" se deteriora un poco más rápido.
