Una cafetería o restaurante en la azotea es un negocio muy popular en estos días. Tal institución puede hacerse no solo acogedora y cómoda, sino también muy romántica.
Es necesario
Un edificio con una cómoda azotea, materiales de construcción, muebles, elementos decorativos, jarrones, flores, palmeras
Instrucciones
Paso 1
Al decidir sobre un edificio en cuyo techo desea construir un café, primero debe asegurarse de su idoneidad. El techo debe ser realmente sólido. Después de todo, se utilizará como suelo. Esto significa que dicho techo debe soportar no solo todas las estructuras de soporte y muebles, sino también a las personas. También vale la pena considerar las condiciones meteorológicas y el clima. Un café en la azotea en una zona lluviosa es un negocio absolutamente rentable que simplemente está condenado al fracaso. La comodidad y la seguridad de los visitantes de los cafés deben ponerse en primer lugar.
Paso 2
Elija un edificio para un café en una zona próspera y mejor en una zona de élite de la ciudad. La ocupación de los visitantes potenciales y su nivel de ingresos es de importancia decisiva a la hora de elaborar un menú. El jefe de cocina del restaurante debería encargarse de esto. La opción ideal es acordar la construcción de un café en la azotea en el momento de la construcción del edificio. Encontrar un techo sólido con una hermosa vista puede ser realmente difícil.
Paso 3
El diseño de la cafetería de la azotea debe dejar una impresión positiva en los visitantes. Y un mínimo de decoraciones no es la mejor solución. Sin embargo, tampoco vale la pena abarrotar el espacio. Es necesario mantener el estilo general del café y al mismo tiempo encontrar un término medio. De hecho, un café en la azotea puede tener cualquier diseño: romántico con muchos detalles, lujoso con sofás pomposos, en forma de discoteca con pista de baile o muy simple con sombrillas comunes. Sin embargo, algunos empresarios usan hermosas carpas o toldos en lugar de sombrillas.
Paso 4
La decoración debe ser luminosa y colorida para que la cafetería sea visible para las personas. También debe considerar la iluminación por la noche. No tiene que ser muy brillante. El crepúsculo ligero crea una atmósfera romántica y misteriosa. Será más fácil para los huéspedes relajarse. Las flores en macetas y macetas e incluso las palmas reales son un atributo indispensable del café de la azotea. Con su ayuda, puede convertir el café en una terraza de verano: coloque el jardín de flores en una terraza separada y coloque palmeras entre las mesas. Muchos visitantes se sienten atraídos por el diseño ecológico.
Paso 5
La cafetería de la azotea puede estar abierta o cerrada. La reconstrucción debe coordinarse con los propietarios del edificio. Su proyecto debe ajustarse a las reglas generales de operación del edificio y no violarlas. Esté preparado para el hecho de que la recopilación de licencias, permisos y otros documentos llevará algún tiempo.
