Hoy en día, la salsa de soja se puede encontrar en la cocina de cualquier ama de casa: va bien con casi cualquier plato. Y el principal problema sigue siendo la pregunta: ¿cómo almacenar adecuadamente la salsa de soja para que no se deteriore antes de tiempo y no pierda su sabor?
Instrucciones
Paso 1
Establezca como regla no dejar nunca abierta la botella de salsa de soja. El vacío es el protector del sabor más confiable para muchos alimentos y la salsa de soja no es una excepción. Por lo tanto, evite dejar una botella de salsa de soja sin tapa, incluso cuando la esté usando para cocinar o comer. Cubriendo la salsa con una tapa, sin torcerla por completo, ya protege el producto de la intemperie y el deterioro prematuro. Alternativamente, durante la cena, puede verter un poco de salsa en un recipiente especial, cerrar la botella y retirarla.
Paso 2
Tenga en cuenta que los rayos del sol contribuyen al deterioro prematuro de los alimentos, al igual que el aire. Por lo tanto, no guarde una botella de salsa de soja en el alféizar de una ventana, incluso si la ventana está cubierta con cortinas opacas o persianas. Por la misma razón, no debe dejar la salsa de soja en la mesa, ya que puede deteriorarse debido al aire caliente en la cocina proveniente de la estufa de gas durante la cocción.
Paso 3
Una de las opciones más adecuadas para almacenar la salsa de soja sin que se estropee y pierda el sabor es un gabinete que no penetre los rayos del sol, así como el aire caliente y la humedad. Un lugar oscuro y fresco es lo que se necesita para que el producto se conserve durante mucho tiempo en la mejor calidad.
Paso 4
Una gran alternativa a un mueble de cocina es un frigorífico. La temperatura en el refrigerador, como saben, es mucho más baja, por lo que es más adecuado para almacenar salsa de soja: el producto vivirá mucho más tiempo y no cambiará de sabor incluso después de mucho tiempo.
