El inventario es el proceso de recuento de los bienes disponibles en el almacén o en la tienda y conciliar los datos reales y contables sobre la disponibilidad. Por lo general, se lleva a cabo cada seis meses, pero al menos se debe realizar un control aleatorio constantemente, para que no se revelen muchas inconsistencias durante el próximo inventario.
Instrucciones
Paso 1
En una tienda grande, el proceso de inventario comienza con el diseño de la tienda. Por lo general, los productos en los estantes se organizan de acuerdo con grupos temáticos, por lo que debe dibujar este esquema de diseño o escribir los puntos de los grupos de productos que tiene. Frente a cada uno de ellos, ponga la fecha de inventario, porque es imposible realizar un inventario en un día. Por lo general, los supermercados de tamaño mediano gastan hasta un mes en este procedimiento.
Paso 2
Instruya a los empleados autorizados a contar los bienes de acuerdo con el plazo. El producto debe estar preparado previamente para este proceso. Haz que los responsables lo repasen y lo organicen, entonces será fácil contar cada unidad del producto. Registre los resultados del recuento de cada artículo en la hoja de inventario.
Paso 3
La reconciliación se puede hacer temprano en la mañana para no interferir con el trabajo del departamento. Sin embargo, las grandes superficies a veces cierran el departamento por un tiempo, ya que es mejor realizar el inventario en un ambiente tranquilo.
Paso 4
La siguiente etapa del inventario es el análisis de la información recibida. Por supuesto, es muy conveniente mantener un inventario informatizado de bienes. En este caso, ingrese todos los números reales en el programa, que los compara con las credenciales, las que están registradas en la computadora. La diferencia se muestra en forma de un documento "Hoja de colación", refleja todos los excedentes y escaseces. A menudo en las tiendas utilizan 1C "Trade Management", pero las aplicaciones "Supermag 2000" y "S-Market" tienen grandes capacidades.
Paso 5
Después de analizar la hoja de cotejo, elabore los documentos de ingresos y gastos. Anote lo que es virtualmente inexistente y complete el excedente en sus credenciales. Los grandes déficits, de acuerdo con la ley, pueden obligar a compensar a los empleados financieramente responsables. Las pequeñas diferencias suelen atribuirse a robos o errores contables.
Paso 6
Con base en los resultados de la conciliación, se elabora una "Ley de Inventario" sobre la base de la declaración de cotejo, que debe ser firmada por las personas que realizaron el inventario, y el jefe de la empresa debe ser aprobado.
Paso 7
En las tiendas pequeñas, puede realizar un seguimiento de los productos manualmente, pero es mejor usar al menos Excel para esto. De lo contrario, el esquema de conciliación general es el mismo que se describió anteriormente.
