Antes de comenzar a administrar cualquier negocio, incluso uno que tenga un plan de negocios claro y probado, debe recordar que se trata de una gran responsabilidad. Solo al aceptarlo, se acercará al concepto y estado de independencia financiera. Porque sea lo que sea la independencia, siempre hay mucho trabajo. Si se da cuenta de esto, es hora de familiarizarse con el análisis del diseño, los requisitos que se le presentan al comprador y la experiencia de las personas que ganan en una franquicia de café para llevar.
Este formato resultó ser apropiado y rentable no solo para la colocación en centros comerciales y de negocios, sino también en instituciones educativas, hoteles, concesionarios de automóviles. La principal diferencia con las cafeterías habituales que venden café para llevar es la falta de estacionalidad y las bajas tarifas de alquiler.
En un centro de negocios, el 90% de los compradores son personas que van allí todos los días, trabajan allí. En el centro comercial, exactamente lo contrario. Hay una corriente de personas al azar aquí, la mayoría de las cuales no aparecerán allí tan pronto. La corriente principal de compradores está formada por jóvenes, personas del entorno empresarial, familias jóvenes y visitantes de los concesionarios de automóviles. En el centro comercial, a menudo solo toman café, y en el centro de negocios, los productos horneados se venden bien junto con el café.
Las condiciones bajo las cuales se implementa una startup
El énfasis principal, cuando se vende café, se dirige a aquellos que están dispuestos a pagar por la calidad y, por lo tanto, el tema principal, incluso antes de la conclusión del contrato, debe ser la elección del lugar. Si decides comprar y promocionar una marca en tu ciudad, si tienes alguna duda o dificultad, puedes contactar directamente con los creadores de la franquicia. Además, después de haber lanzado un negocio, puede intercambiar experiencias con franquiciados de toda Rusia. Esto es lo que le ofrecen los propietarios de un negocio prefabricado al comprar:
- un paquete de información completo que contiene toda la información necesaria para abrir una cafetería llave en mano;
- asistencia en la obtención de los equipos y consumibles necesarios, reduciendo así los costes;
- asistencia en la búsqueda de los mejores proveedores.
Trabajamos con todos los principales proveedores de café, máquinas de café y equipos comerciales del segmento. - Cómodas plataformas de comunicación entre franquiciados en redes sociales. El concepto de franquicia en el área ocupada. Para la instalación y operación, no necesita 100 m2. metros, como en las cafeterías estándar, 4 metros cuadrados. metros.
Etapas de la organización de un negocio de café para llevar
1. Elección de un lugar adecuado.
2. Coordinación con los propietarios de la franquicia, luego de brindar información sobre el local y el sitio. Más precisamente, en qué ciudad se encuentra, cuál es el tráfico por día, cuántos pisos, hay inquilinos permanentes, dónde se ubicará (foto), alquiler. No es necesario especificar la dirección.
3. Calcule la conversión aproximada.
4. Posteriormente, se le enviarán los documentos para la celebración del contrato: en la ubicación de la cafetería, para su apertura, entrega de bienes y consumibles, después de la lectura, firma.
5. Usted selecciona personal, la empresa se dedica a la formación, si es necesario.
En el negocio de las mini-cafeterías no se requiere publicidad, excepto la que estará en el mostrador y directamente en el lugar. Una persona no está interesada en una búsqueda específica de café, por lo que la cafetería debe ubicarse en un lugar con el mayor tráfico de compradores potenciales.
