La demanda de carne fresca siempre ha sido y seguirá siendo alta. No todas las ciudades pueden encontrar productos frescos fácilmente. Con el enfoque correcto para crear y desarrollar un negocio, el departamento de carnes generará buenas ganancias.
Es necesario
- - un paquete de registro y permisos;
- - plan de negocios;
- - locales;
- - software comercial;
- - proveedores;
- - publicidad.
Instrucciones
Paso 1
Haz un plan de negocios. Lo necesitarás no solo para calcular la rentabilidad de tu actividad, sino también para obtener fondos de préstamos.
Paso 2
Encuentra una habitación. Se puede comprar o alquilar. Si va a comerciar con carne fresca, entonces debe haber una carnicería.
Paso 3
Instale equipo comercial. Necesitará refrigeradores y congeladores, mostradores, cajas registradoras, básculas. Si va a fabricar productos semiacabados directamente en la tienda, necesitará una picadora de carne eléctrica, un juego de cuchillos de corte y hachas.
Paso 4
Obtenga el registro y los permisos necesarios. En primer lugar, debe registrarse en la autoridad fiscal como empresario individual o entidad legal. A continuación, necesitará un certificado del servicio sanitario y epidemiológico, un permiso de comercio, una licencia para distribuir alimentos.
Paso 5
Acordar el suministro de bienes. Es mejor trabajar con granjas pequeñas pero probadas, que tengan todos los certificados de factura necesarios.
También puede comerciar con otros productos ganaderos como productos lácteos, huevos, etc.
Paso 6
Contrata empleados para trabajar en la tienda. Necesitarás al menos un carnicero. La experiencia es imprescindible para él, porque debe presentar su producto de manera correcta y hermosa. No olvide consultar con el carnicero para obtener un historial médico válido. Si desea ahorrar en personal, puede estar detrás del mostrador usted mismo o tendrá que contratar a un vendedor.
